Все блюда

Холодный борщ со сметаной
(340 г.)
Освежающий свекольный суп с ветчиной из индейки, огурцами, зеленым луком, кинзой, петрушкой, яйцом и со сметаной.

Цыцыла по-гальски
(320 г.)
Цыпленок корнишон по гальскому рецепту с кинзой, чесноком и зернами граната. Это старинный рецепт, поколениями передаваемый от хозяйки к хозяйке.

Окрошка на квасе
(300 г.)
Любимый летний суп на квасе с картофелем, курицей, огурцами, редисом, укропом, яйцом, зеленым луком и хреном

Окрошка на мацони
(300 г.)
Вариант любимого летнего супа на традиционном грузинском мацони с картофелем, курицей, редисом, укропом, яйцом, зеленым луком, кинзой, петрушкой и зеленой аджикой

Салат из щавеля с яйцом пашот
(215 г.)
Лёгкий овощной салат с редисом, щавелем, малосольными огурцами, помидорами, яйцом пашот, с зеленью под горчичной заправкой.

Хачапури "Хапи" с соусом блючиз
(540 г.)
Закрытый хачапури с начинкой из сладкой тыквы, грузинского сыра, соуса на основе дорблю и сливок.

Десерт "Мзе"
(160 г.)
Классический сливочно-шоколадный торт в необычной аранжировке: подается с кизилово-вишневым соусом и мелиссой.

Хачапури с томатами и сыром сулугуни
(340 г.)
хачапури в виде лодочки с сыром сулугуни и имеретинским, запечённый в печи, со слоями томатов и сыра сулугуни, с соусом песто по-грузински, соусом наршараб (гранатовый) и базиликом.

Хачапури по-аджарски
(320 г.)
Любимый классический хачапури-лодочка с сыром сулугуни, имеретинским сыром и сливочным маслом. При доставке яйцо замешивается по центру хачапури!

Большой аджарский хачапури
(440 г.)
Большая порция хачапури-лодочки с сыром сулугуни, имеретинским сыром и сливочным маслом. При доставке яйцо замешивается по центру хачапури!

Половинка по-аджарски
(190 г.)
Маленькая порция хачапури-лодочки с сыром сулугуни, имеретинским сыром и сливочным маслом. При доставке яйцо замешивается по центру хачапури!

Хачапури карталиния
(560 г.)
Настоящий королевский хачапури. С сыром сулугуни и имеретинским, помидорами, перцем чили, бастурмой из говядины, сыром надуги и грузинскими травами

Хачапури на шампуре
(290 г.)
Запечённый на шампуре хачапури с сыром сулугуни и имеретинским, смазанный сливочным маслом.

Хачапури по- имеретински
(370 г.)
Закрытый круглый грузинский хачапури с сыром имеретинский и сулугуни, смазанный сливочным маслом.

Кубдари сванети
(380 г.)
Открытый традиционный круглый пирог из региона Сванетия с рубленным мясом (говядина, свинина, зелень, соль, репчатый лук, чили перец), смазанный сливочным маслом, украшенный рубленной зеленью кинзы и петрушки.

Хачапури по-гурийски
(300 г.)
Традиционный пирог региона Гурия в форме полумесяца с хрустящей корочкой, с начинкой из дуэта грузинских сыров сулугуни и имеретинского с рубленным куриным яйцом и зеленью (кинза и петрушка), сверху посыпанный сыром сулугуни и имеретинским, после приготовления смазывается сливочным маслом.

Хачапури по-мегрельски
(420 г.)
Традиционный круглый хачапури из региона Мегрелия с сыром имеретинским и сулугуни. Запекается в печке с добавлением сыра сверху, смазывается сливочным маслом.

Хачапури со шпинатом
(350 г.)
Круглый закрытый хачапури с начинкой из шпината, репчатого лука, сыра фета, Запекается с добавлением сыра сулугуни и имеритинского сыра сверху, смазывается сливочным маслом.

Лаваш грузинский
(100 г.)

Хачапури с картофелем
(230 г.)
Ароматный хачапури с картофелем и зеленью

Хинкали с бараниной и говядиной 4шт.
(400 г.)
тесто, баранина, говядина, специи

Хинкали с говядиной и свининой 4шт.
(400 г.)
говядина, свинина, тесто

Хинкали с сыром сулугуни 4шт.
(400 г.)
сыр сулугуни, тесто

4шт Хинкали с мраморной говядиной
(400 г.)
начинка с мраморной говядиной

4шт Хинкали с грибами
(400 г.)
тесто, грибы

Сметана
(50 г.)

Соус Аджика красная
(50 г.)

Соус Баже
(50 г.)

Соус Мацони с зеленью
(50 г.)

Соус Наршараб
(50 г.)

Соус Ткемали
(50 г.)

Соус Томатный со специями
(50 г.)

Соус Чесночный
(50 г.)

Набор "День Рождения" на двоих
(2310 г.)
Праздничный набор на День Рождения. Состав: пхали ассорти 1шт, салат грузинский 1шт, Цезарь по-восточному 1шт, хачапури по-мегрельски 1шт, шашлык куриный 1шт, шашлык из свинины 1шт, овощи на гриле 1шт, картофель запечёный 1шт. В подарок - торт морковный 2 порции, свечи.

Набор Комбо Хачапури
(2240 г.)
Выгодный набор для фанатов хачапури. Состав: Хачапури по мегрельски - 2шт, Кубдари сванети - 2шт, Хачапури по-аджарски средний M - 2шт

Набор Комбо Хинкали
(1300 г.)
Выгодный набор для любителей хинкали. Состав: 4шт Хинкали баранина-говядина, 4шт Хинкали свинина-говядина, 4шт Хинкали с мраморной говядиной, Соус Мацони 2шт, Соус Аджика острая 2шт

Набор Обед на 2х
(3370 г.)
Состав: 4шт Хинкали свинина-говядина, Ассорти сыров 1шт, Салат грузинский 1шт, Салат с говядиной и болгарским перцем 1шт, Куриный бульон с пшеничной лапшой 2шт, Оджахури со свининой 1шт, Чахохбили с цыпленком 1шт, Лаваш грузинский 2шт, В ПОДАРОК - Боржоми 0,5л, Морс 0,5

Набор Ужин на 2х
(3000 г.)
4шт Хинкали свинина-говядина, Ассорти сыров – 1 порция, Салат с помидорами и красным луком – 1 порция, Салат Цезарь по-восточному – 1 порция, Хачапури на шампуре – 1 порция, Шашлык из куриного бедра – 1 порция, Шашлык из свинины – 1 порция, Соус Мацони, Соус Сацебели, Боржоми 0,5л, Морс 0,5л

Набор-коробка Грузия Офис на 6х
(6440 г.)
Выгодный большой набор в фирменном боксе с подарками! Состав: 4шт Хинкали свинина-говядина, 4шт Хинкали баранина-говядина, 4шт Хинкали мраморная говядина, Соус Сацебели 6шт, Шашлык из куриного бедра 2шт, Шашлык из свинины 2шт, Домашние сыры 2шт, Пхали ассорти 2шт, Свежие овощи и зелень 2шт, Хачапури Карталиния 2шт, Хачапури по-мегрельски 2шт, Кубдари сванети 2шт. В ПОДАРОК - Грузинские Специи

Набор-коробка Огни Тбилиси на 5х
(5241 г.)
Большой набор в фирменном боке! Состав: Шашлык из куриного бедра 2шт, Шашлык из свинины 2шт, Овощи на гриле 2шт, Запеченный картофель 2шт, 4шт Хинкали свинина-говядина, 4шт Хинкали баранина-говядина, 4шт Хинкали мраморная говядина, Пхали ассорти 2шт, Хачапури по-мегрельски 2шт, Домашние сыры 2шт, Салат грузинский 2шт, Соус Чесночный 5шт.
В подарок - нарзанник фирменный с логотипом
В подарок - нарзанник фирменный с логотипом

Детский Куриный бульон с алфавитом
(250 г.)
Куриный бульон, морковь, макароны, мясо курицы

Детский Суп с фрикадельками
(250 г.)
куриный бульон, перец болгарский, картофель, кабачки, морковь, масло растительное, соль, фрикадельки (курица , хлеб тостовый, молоко, соль)

Детский Овощной салат
(120 г.)
Лёгкий салат - огурцы свежие, помидоры розовые, салат Айсберг, соль, зелень петрушки. Заправка на выбор (масло растительное, сметана, масло оливковое)

Детские Овощные палочки
(180 г.)
Свежий здоровый перекус! Огурцы свежие, перец болгарский, морковь, зелень петрушки

Детские Хинкальки с мясом
(150 г.)
Детские хинкальки из фарша мраморной говядины с зеленью кинзы и луком

Детские Хинкальки с сыром
(150 г.)
Детские хинкальки с сыром сулугуни

Детская Куриная котлета
(120 г.)
курица бедро, хлеб тостовый, молоко, соль, масло растительное для жарки, огурец свежий, перец болгарский

Детский Куриный шашлычок
(150 г.)
Маринованное куриное бедро (майонез, соль, перец черный молотый, аджика сухая, чеснок, горчица зернистая, горчица дижонская, петрушка), лаваш армянский, морковь, помидоры.

Детские Куриные наггетсы
(120 г.)
Мясо куриное, вода, мука (пшеничная кукурузная), масло растительное (подсолнечное), крупа манная, крахмал (картофельный пшеничный), соль, глютен пшеничный, сухари панировочные (содержат глютен), разрыхлители, декстроза (аналог глюкозы), специи (перец)

Детские Рыбные наггетсы
(120 г.)
Филе минтая, сухари панировочные, рапсовое масло, вода, смесь панировочная (пшеничная мука, рисовая мука, рисовый крахмал, соль, пшеничный крахмал, сахар, разрыхлители, сывороточный порошок, специи (содержат горчицу)

Омлет Цыпа
(150 г.)
яйцо куриное, соль, молоко, огурцы свежие, перец болгарский, масло сливочное, морковь

Сэндвич Совушка
(170 г.)
Сытный смешной сэндвич с ветчиной из индейки, сыром сулугуни, сметаной, кетчупом, помидором, перцем болгарским, салатом айсберг, огурцом и морковкой.

Пиццури с сыром и ветчиной
(270 г.)
сосиски Венские, тесто, сыр сулугуни, сыр моцарелла, ветчина из индейки, соус розовый (кетчуп, майонез)

Сосиски в тесте на шампуре
(150 г.)
Сосиски , тесто (мука, яйцо, соль, маргарин, молоко, сахар, дрожжи), сыр сулугуни, сыр моцарелла, масло сливочное, льезон (сметана, яйцо куриное)

Детское Картофельное пюре гарнир
(160 г.)
Картофель отварной, сливки, масло сливочное, соль, огурец свежий

Детский Картофель фри гарнир
(120 г.)

Детские Макароны гарнир
(150 г.)
Макароны, сливочное масло

Новый вид любимых хинкали в мини-версии! Удобно варить, удобно кушать, удобно хранить в холодильнике. Видео рецепт варки мини-хинкали

Хачапури по-мегрельски 22см
(400 г.)
Замороженный хачапури по-мегрельски! Удобно хранить в холодильнике, удобно готовить! Удиви своих гостей, приготовив ресторанное блюдо дома!Способ приготовления: разморозить при комнатной
температуре в течение 20 минут, поместить в духовой шкаф,
разогретый до 180 С и готовить в течение 15 минут, Приятного аппетита!

Шашлык из баранины (охлажденный)
(500 г.)
Ароматный шашлык в фирменном маринаде по рецепту шефа.

Шашлык из свинины (охлажденный)
(500 г.)
Ароматный свиной шашлык в фирменном маринаде по рецепту шефа.

Шашлык куриный (охлажденный)
(500 г.)
Ароматный шашлык из курицы в фирменном маринаде по рецепту шефа.

Бастурма из говядины
(500 г.)
Вяленая вырезка из говядины с приправами, вкусная закуска под вино и для мясного стола.

Суджук из говядины
(400 г.)
Насыщенный мясной вкус 100% говядины с аппетитными нотками копчения.

Аджика сухая
(25 г.)
Фирменная грузинская аджика для горячих блюд. Придаёт острый сладковато-горький вкус.

Хмели-сунели
(20 г.)
Ароматная специя используется для приготовления: харчо, чашушули, многих овощных блюд.

Гебжалия
(190 г.)
нежные рулетики из сыра сулугуни с начинкой из грузинского сыра надуги с рубленной мятой, с соусом мацони, зернами граната, с зеленым маслом и мятой.

Грузинские соленья
(220 г.)
Ассорти из традиционных грузинских солений: капуста по-гурийски маринованная со свеклой и зеленью, солёные огурцы, джонджоли (маринованные соцветия кустарника клыкачка) с растительным маслом и красным луком , соленые зеленые томаты, черемша, соленый чеснок, соленый чили перец и зелень

Домашние сыры
(180 г.)
Сулугуни, копченый сулугуни, имеретинский сыр, рулетик из сулугуни с надуги и мятой, подается с грецким орехом, хлебными палочками, гранатовыми зёрнами, мятой и эстрагоном.

Капуста по-гурийски
(150 г.)
Капуста, маринованная по особому грузинскому гурийскому рецепту со свеклой и зеленью

Пхали ассорти
(180 г.)
Все виды пхали в одной порции по 1шт - с баклажанами и репчатым луком, со свеклой, с фасолью и шпинатом. Отварные измельченные с грецкими орехами и грузинскими специями овощи. Пхали особенно популярны во время постов и у вегетарианцев.

Сациви с цыпленком
(240 г.)
томленая мякоть цыпленка под ореховым соусом баже, украшенная зернами граната, маслом грецкого ореха и кинзой

Свежие овощи и зелень
(250 г.)
Нарезаные сегментами огурцы , помидоры и болгарский перец, редис, с большим количеством зелени (кинза, укроп, петрушка).

Сулугуни с помидорами
(240 г.)
Свежие томаты с "блинчиками" из сыра сулугуни, нарезанные слайсами, подаются с соусом наршараб, соусом песто по-грузински – на растительном масле из зелени кинзы, петрушки и базилика с добавлением молотого грецкого ореха и специй. При подаче украшается свежим базиликом.

Сыровяленое мясо
(115 г.)
Бастурма из говядины, суджук из говядины и варено-копченая говядина. Подается с листьями лоло росса, с чили перцем, зеленью петрушки, и грецким орехом, зёрнами граната и хлебными палочками

Салат восточный с языком и грибами
(250 г.)
Фирменный салат по рецепту дедушки Мамуки! сочные томаты, соленые огурцы, обжаренные шампиньоны, перья красного лука и с ломтиками говяжьего языка, заправленного пряным растительным маслом с добавлением соуса "сладкий чили перец" и петрушкой

Листья салата ромейн и айсберга, со свежими томатами и запеченным куриным бедром, замаринованным в грузинских специях, с сухариками, копченым сыром сулугуни и соусом а-ля цезарь. Соус а-ля цезарь – взбитые куриные желтки с растительным маслом с добавлением 2х видов горчиц - дижонской и зернистой, бальзамического уксуса, чеснока и тертого копченого сыра сулугуни.

Салат грузинский в пряностях
(210 г.)
Свежие огурцы и помидоры, красный лук, заправленные ореховой заправкой с добавлением молотого грецкого ореха, винного уксуса, рубленной зелени кинзы и петрушки.

Салат с помидорами и красным луком
(250 г.)
Салат из помидор с красным луком, веточками джонджоли, базиликом, ароматным маслом, рубленной зеленью кинзы и петрушки

Теплый салат на мангале с цыпленком
(270 г.)
Запеченные на мангале с ароматным маслом куриное бедро, баклажан, цукини и болгарский перец в пикантной заправке, подается со свежим шпинатом и рубленой зеленью.

Куриный бульон с пшеничной лапшой
(300 г.)
Куриный бульон с домашней лапшой, припущенной морковью, отварным куриным яйцом, отварной курицей и зеленью петрушки

Харчо
(300 г.)
Наваристый бульон с говядиной, грузинскими специями, рисом, репчатым луком, чесноком и свежей зеленью (томатная паста, репчатый лук, грузинские специи, соль, говяжий бульон, говядина отварная, кинза, петрушка).

Хашлама с бараниной
(300 г.)
Наваристый бараний бульон с бараниной на кости, картофелем, свежей кинзой и чесноком.

Суп Бозбаш
(330 г.)
Суп с луком и морковью, припущенными с томатами в собственном соку, фрикадельками из фарша говядины и свинины, репчатым луком, зеленью, ассорти грузинских специй .

Суп "Хачо и Пури"
(300 г.)
Фирменный сырный суп на основе сулугуни, копчёного сыра и чечил с песто по-грузински, имеретинским шафраном и с грузинским лавашом

Аджабсандал
(300 г.)
Тушеные с томатным пюре баклажаны, репчатый лук, стручковая фасоль, болгарский перец и помидоры с грузинскими специями, чесноком и зеленью. При подаче украшается рубленной зеленью петрушки и кинзы.

Долма с бараниной
(270 г.)
Маринованные виноградные листья, в которые завернут пряный фарш из баранины с рисом, репчатым луком, пряными специями и свежей зеленью. Подаётся с соусом мацони, перьями свежего красного лука, зёрнами граната и зеленью петрушки

Лобио с гурийской капустой
(300 г.)
Томленая красная фасоль с грузинскими специями, репчатым луком, чесноком, зеленью кинзы и петрушки. Подается с перьями красного лука, рубленной зеленью кинзы и петрушки и с капустой по–гурийски

Шампиньоны запеченные с сыром
(240 г.)
Шляпки шампиньонов с начинкой из репчатого лука и сливок, запеченые под сыром сулугуни, украшенные рубленной зеленью кинзы и петрушки.

Жаренный сыр
(190 г.)
Адыгейский сыр, сванская соль, шпинат свежий, вишневый соус, зёрна граната. Идеальная закуска к вину!

Оджахури со свининой
(320 г.)
Грузинская классика! Свиная шея, обжаренная с картофелем, репчатым луком, болгарским перцем, томатами и чесноком, заправленная грузинскими специями и рубленной зеленью кинзы и петрушки

Чашушули с говядиной
(320 г.)
Тушеная в томатном соусе говядина с репчатым луком, болгарским перцем, помидорами, с грузинскими специями, чесноком, зеленью кинзы и петрушки

Стейк "ПАЛАШ"
(250 г.)
Стейк на грузинский мотив из мраморной говядины со сванской солью и аджикой, под соусом из вина "Киндзмараули"

Чахохбили с цыпленком
(320 г.)
Тушёная курица в томатах с болгарским перцем, чесноком, с грузинскими специями и зеленью.

Ассорти на 4 персоны из шашлыков
(1500 г.)
Три вида шашлыка (куриный, свиной, бараний), овощи на гриле (цукини, перец болгарский, баклажан), запечённый картофель, армянский лаваш, перья красного лука и зелень. Идеальное блюдо на компанию!

Люля кебаб из баранины
(240 г.)
Рубленая баранина и говядина с пряными специями, репчатым луком и зеленью, завернутая в баранью сетку, обжаренная на мангале.Подается на лаваше с гурийской капустой, петрушкой и кинзой.

Люля кебаб из цыпленка
(240 г.)
Рубленное куриное бедро и филе с пряными специями, репчатым луком, сливочным маслом и зеленью, обжареное на мангале. Подается на лаваше с гурийской капустой, красным луком, петрушкой и кинзой.

Шашлык из баранины
(260 г.)
Мякоть баранины, маринованная с грузинскими специями, чесноком, томатом, минеральной водой, репчатым луком и свежей зеленью, с капустой по-гурийски луком и зеленью

Шашлык из куриного бедра
(260 г.)
Куриное бедро, маринованное со специями, с чесноком, майонезом и зеленью, с домашним армянским лавашем, капустой по-гурийски, луком и зеленью.

Шашлык из свинины
(260 г.)
Свиная шея, маринованная в минеральной воде с репчатым луком, грузинскими специями и свежей зеленью, подается с армянским лавашем, капустой по-гурийски, луком и зеленью.

Шашлык из индейки
(260 г.)
Сочный шашлык из индейки с гурийской капустой, лавашом и луком

Гирос с курицей и картофелем
(270 г.)
Запечённое куриное бедро, помидоры, обжаренные картофельные дольки, свежие огурцы, кетчуп и соус на основе сметаны, майонеза, кориандра и чеснока. Подается в кармашке из питы с перьями красного лука и зеленью. (курица бедро, огурец свежий, помидоры, лук красный, чесночный соус, лепёшка из дрожжевого теста, петрушка, салат лоло росса)

Шаверма в лаваше
(350 г.)
Настоящая грузинская шаверма! Запечённое куриное бедро, помидоры, соус на основе сметаны, майонеза, кориандра и чеснока. Подается в армянском лаваше. (курица бедро, помидоры, лук красный, чесночный соус, томатный соус, петрушка, кинза)

Шаверма на тарелке
(350 г.)
Запечённое куриное бедро, помидоры, свежие огурцы, соус на основе сметаны, майонеза, кориандра и чеснока. Подается в домашней пите с перьями красного лука, и зеленью. (курица бедро, огурец свежий, помидоры, лук красный, чесночный соус, лепёшка из дрожжевого теста, петрушка, салат лоло росса)

Запеченный картофель
(150 г.)
картофель, запечённый в мундире и обжаренный на гриле, с зеленью

Картофельное пюре
(150 г.)
Перетертый отварной картофель с добавлением сливок, молока и сливочного масла с зеленью.

Овощи на гриле
(150 г.)
обжаренные на гриле баклажан, цукини и болгарский перец с добавлением растительного масла , соли и перца

Пиво Atami б/а 330 мл
(330 г.)
Уникальное безалкогольное пиво, сваренное специально для "Хачо и Пури" - с грузинским характером и нотками сочного персика

Торт Малиновый испанахи
(160 г.)
Зеленый бисквит со шпинатом и лимонной цедрой, с прослойкой малинового соуса, с легким сливочно-сырным кремом

Торт Хапи
(165 г.)
Сочные бисквиты с тыквой, пропитанные апельсиновым сиропом, нежный сливочно-сырный крем, под слоем тыквенной глазури.

Чурчхела 1 шт.
(120 г.)
Любимое грузинское лакомство из виноградного сока, кукурузной муки, сахара, грецкого ореха.

Шоколадный торт Орео
(150 г.)
Шоколадные коржи с легким кремом на основе маскарпоне с добавлением печенья «Орео», в карамельной глазури.