Горячие блюда
Оджахури со свининой
(320 г.)
Обжаренная свинина с запечённым картофелем, репчатым луком, болгарским перцем, томатами, чесноком и грузинскими специями.
Котлеты куриные с пюре
(220 г.)
Домашние сочные куриные котлетки в хрустящей панировке. Подаются с воздушным картофельным пюре.
Шкмерули из цыплёнка
(340 г.)
Сочное куриное бедро в плотном пряном сливочном соусе с грецким орехом, запечённое под золотистой корочкой из теста.
Чашушули по-мегрельски
(320 г.)
Нежная говядина, тушёная в насыщенном томатном соусе с луком, болгарским перцем, грузинскими специями, грецким орехом и свежей зеленью.
Лобио из красной фасоли
(300 г.)
Красная фасоль, томлёная с луком, чесноком, перцем чили, грузинскими специями и зеленью.
Чахохбили с томленой уткой
(300 г.)
Нежная томлёная утка в насыщенном томатном соусе с болгарским перцем, луком, грузинскими специями, чесноком и свежей зеленью.
Щучьи котлеты с тыквенным пюре
(260 г.)
Котлетки из щуки, глазированные устричным соусом, подаются с нежным муссом из тыквы и воздушным «снегом» из сыра фета.
