Ассорти брускетт
Ассорти брускетт
(203 г.)
Описание:1. Паштет из утки ( лук масло растительное, перец болгарский, кинза, петрушка, соль,томатная паста, томаты в собственном соку, аджика сухая, чеснок, бульон куриный, помидоры, сливки), багет зерновой, микрозелень, луковый мармелад (лук красный, сахар, соль, уксус винный красный, вино красное сухое, масло сливочное, масло оливковое, уксус бальзамический, розмарин, крахмал кукурузный).
2.Песто по-грузински (базилик, кинза, шпинат, петрушка, грецкий орех, чеснок, сванская соль, перец черный молотый, уксус винный красный, масло растительное)
3.Креветки тигровые, песто, сванская соль, сыр творожный, авокадо, сок лимона, соль, редис, микрозелень.
4.Лосось слабой соли, сыр мягкий творожный, авокадо, сок лимона, соль, масло зеленое, микрозелень, рукола, редис.
Ассорти из четырёх брускетт: с паштетом из утки и луковым мармеладом, грузинским песто, креветками и авокадо, а также слабосолёным лососем и авокадо.
