Пхали ассорти
Пхали ассорти
(171 г.)
Описание:Овощи и зелень отварные, а затем измельченные с грецкими орехами и грузинскими специями. Пхали особенно популярны во время постов. Виды Пхали: с баклажанами (в виде рулетиков с репчатым луком), с отварной свеклой, с листьями шпината, со стручковой фасолью. Подаются с красным луком, гранатом, зеленью и листьями лоло росса).
Традиционная холодная закуска - измельчённые овощи с грецким орехом и грузинскими специями. В ассорти входят пхали из баклажана, свёклы, шпината и болгарского перца.
