Салаты
Салат восточный с языком и грибами
(255 г.)
По рецепту дедушки Мамуки! Говяжий язык с шампиньонами, помидорами, солёными огурцами и зеленью.
Классический салат с грузинским характером. Основа салата - листья айсберга и ромейна, свежие помидоры, куриный шашлык, слайсы копченого сыра сулгуни и фирменная заправка а-ля цезарь по-грузински.
Салат грузинский с пряностями
(214 г.)
Настоящий грузинский салат из сочных томатов и свежих огурцов с добавлением зелени, базилика и красного лука. Необычная ореховая заправка и молотый грецкий орех делают этот салат особенным.
Салат с креветками и авокадо
(270 г.)
Лёгкий салат с креветками и авокадо в сочетании со спелыми томатами, пряной руколой и кисло-сладкой заправкой на основе мёда и сока лайма.
Свежий салат из огурцов с заправкой на основе грецкого ореха и творожного сыра, винного уксуса.
Салат с теплым баклажаном
(260 г.)
Запечённые ломтики баклажана с сыром фета, томатами, ореховой заправкой и грузинскими специями.
Теплый салат на мангале с цыпленком
(270 г.)
Салат с приготовленными на гриле баклажанами, болгарским перцем, цукини и куриным шашлыком, приправленный пикантной заправкой.
Салат с говядиной
(240 г.)
Сытный салат из говядины, болгарского перца, маринованных огурцов, грузинских специй с майонезом и зеленью.
Салат с помидорами и страчателлой
(235 г.)
Лёгкий салат из сочных томатов с молодым сыром страчателла, красным луком и ароматной заправкой.
Цезарь с креветками
(250 г.)
Хрустящие креветки со слайсами копченого сыра сулугуни, листьями салатов айсберг и ромейн, свежими помидорами, заправленные соусом цезарь по-грузински.
Микс салатов айсберг, ромейн, шпинат, рукола, дополненные слайсами огурца, спелым авокадо и медово-лимонной заправкой.
