Говяжьи щечки с ташмиджаби
Говяжьи щечки с ташмиджаби
(290 г.)
Описание:говяжьи щечки, картофель, сливки, масло сливочное, соль, сыр для хачапури( продукт белково-жировой, приготовленный по технологии сыра моцарелла и сулугуни), соус ( демигляс сухой, вино красное сухое, масло растительное, перец черный, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, капуста бк, томатная паста, водоросли комбу, грибы шампиньоны, грибы шиитаке, крахмал кукурузный), огурцы маринованные, микрозелень.
Томлёные говяжьи щёчки с насыщенным мясным вкусом подаются с кремовым ташмиджаби, солоноватостью сыра и лёгкой кислинкой маринованных огурцов.
