Пирог с томленой говядиной и фасолью
Пирог с томленой говядиной и фасолью
(380 г.)
Описание:Состав: тесто: (мука, молоко, яйца, дрожжи, сахар, соль, маргарин), начинка ( томленая говядина, сухая аджика, вино "киндзмараули", демигласс сухой, чили перец красный, варенье из грецкого ореха, фасоль, репчатый лук, чеснок, кориандр, кондари, перец чёрный молотый, масло растительное, кинза, петрушка), луковый мармелад (лук красный, сахар, соль, уксус винный красный, вино красное сухое, масло сливочное, масло оливковое, уксус бальзамический, розмарин, крахмал кукурузный), сливочное масло, льезон (сметана, яйцо куриное).
Хранить 3 часа при t=(4+-2)°C
Сытный пирог с растомлённой говядиной и пряной фасолью, дополненяется луковым мармеладом.
