Японское меню (Кудрово)
Филадельфия
(240 г.)
Рис, филе лосося,, водоросли нори, сыр мягкий сливочный, огурец, салат лоло росса, салат фриссе, листья мини шпината, мангольд, дайкон, соус падтай, заправка горчичная, проростки зеленого гороха, имбирь маринованный, васаби, соевый соус
Калифорния
(240 г.)
Рис, водоросли нори, огурцы, авокадо, крабовые палочки, майонез, икра масаго, кунжут, салат лоло росса, салат фриссе, листья мини шпината, мангольд, дайкон, соус падтай, заправка горчичная, проростки зеленого гороха, имбирь маринованный, васаби, соевый соус
Капа маки
(140 г.)
Веган роллы с огурцом: рис, водоросли нори, огурец, кунжут, салат лоло росса, салат фриссе, листья мини шпината, мангольд, дайкон, соус падтай, заправка горчичная, проростки зеленого гороха, имбирь маринованный, васаби, соевый соус.
Унаги маки
(160 г.)
Рис, угорь, водоросли нори, соус тонкацу, кунжут, салат лоло росса, салат фриссе, листья мини шпината, мангольд, слайсы дайкона, соус падтай, заправка горчичная, проростки зеленого гороха, имбирь маринованный, васаби, соевый соус
Ролл с татаки тунцом
(300 г.)
Рис, филе тунца, водоросли нори, сыр мягкий сливочный, огурец, соус тонкацу, кунжут, салат лоло росса, салат фриссе, листья мини шпината, мангольд, слайсы дайкона, соус падтай, заправка горчичная, проростки зеленого гороха, имбирь маринованный, васаби, соевый соус
Ролл с угрем
(260 г.)
Рис, угорь, водоросли нори, сыр мягкий сливочный, огурец, авокадо, соус тонкацу, кунжут, салат для ролов (салат лоло росса, салат фриссе, листья мини шпината, мангольд, слайсы дайкона, соус падтай, заправка горчичная, проростки зеленого гороха, имбирь маринованный, васаби, соевый соус
Ролл запеченый с тунцом
(260 г.)
Рис, тунец, водоросли нори, огурцы, сливочный сыр, спайси соус, кунжут, салат (лоло росса, салат фриссе, листья мини шпината, мангольд, слайсы дайкона, соус падтай, заправка горчичная, проростки зеленого гороха, имбирь маринованный, горчица васаби, соевый соус)
Ролл запеченый с лососем
(270 г.)
Рис, икра масаго, лосось, водоросли нори, огурцы, авокадо, спайси соус, кунжут, салат лоло росса, салат фриссе, листья мини шпината, мангольд, слайсы дайкона, соус падтай, заправка горчичная, проростки зеленого гороха, имбирь маринованный, васаби, соевый соус
Ролл запеченый с угрем
(280 г.)
Рис, угорь, спайси соус, водоросли нори, огурцы, авокадо, сливочный сыр, кунжут, салат лоло росса, салат фриссе, листья мини шпината, мангольд, слайсы дайкона, соус падтай, заправка горчичная, проростки зеленого гороха, имбирь маринованный, горчица васаби, соевый соус.
